Secondi/Second Courses

Empanadas Dulces Argentinas

12.06.2012 03:41
                            Info generali:     Tempo di Preparazione  / Preparation Time: 30/35 min. + 1h di riposo   Tempo di Cottura: 10 min.       Dosi per: 8 empanadas medie    Ingredienti per l'impasto:   125 ml di acqua tiepida 250 gr di farina 25 gr di lievito di birra (1 cubetto) 2 cucchiai d'olio Evo 5 gr di sale   Ingredienti per il...

Calzoncini al Forno

07.06.2012 04:38
                        Info Generali: Tempo di Preparazione / Preparation Time:  15/20 min. + 2 h. di riposo   Tempo di Cottura / Cooking Time: 15/20 min.     Ingredienti per l'impasto:   DOSI PER: 20 MINI-CALZONI 300 ml di acqua 500 gr di farina 25 gr di lievito di birra (1 cubetto) 3 cucchiai d'olio Evo 10 gr di sale 1 cucchiaino di zucchero     Ingredienti per la...

La Frittata del Contadino

05.06.2012 22:37
                        Info generali:   Tempo di Preparazione: 20 min.   Tempo di Cottura: 15 min.         Ingredienti:   4/5 uova medie 1 melanzana 1 peperone 1 cipolla media 1 carota 1 cucchiaino raso di sale 1 pizzico di pepe nero   Preparazione: Lavare le verdure e tagliarle in pezzi molto piccoli (la cipolla andrà tagliata per...