Dolci
Torta di Mele e Crema Pasticcera
13.06.2012 01:32
Info generali:
difficoltà: media
costo: basso
tempo di preparazione: 20 min. + 1/2 h. di riposo
tempo di cottura: 30 min
Ingredienti per la pasta frolla:
260 g di farina
115 g di burro
125 g di zucchero
1 tuorlo + 1 uovo intero
Ingredienti per la crema pasticcera:
220 g di zucchero
112 g di farina
6 tuorli
75 cl di latte
Scorza di 1/2 limone
2 mele
Preparazione della pasta frolla:
Mettere in un tagliere la farina, aggiungere il burro tagliato a tocchetti e impastare bene, l'impasto dovrà risultare sabbioso.
Aggiungere all'impasto le uova e lo zucchero, amalgamare il tutto finchè il nostro impasto non risulterà omogeneo (nel caso in cui vi risulti troppo...
Goog Morning Coffee Ciambella al Caffè
10.06.2012 23:01
Info generali:
difficoltà: bassa
costo: basso
tempo di preparazione: 10 min.
tempo di cottura: 35 min.
Ingredienti:
350 g di farina
150 g di burro
7/8 tazzine di caffè
2uova
200 g di zucchero
1 bustina di lievito vanilgliato
Preparazione:
Mettere in una bacinella uova e zucchero e mescolare. Aggiungere alle uova e allo zucchero il burro sciolto, il caffè e la farina e impastare bene.
Aggiungere al composto appena ottenuto il lievito vanigliato.
Imburrare e infarinare ( o mettere carta da forno) una teglia inserire il composto e infornare a 180° per 35 minuti.
Un dolce perfetto per la vostra colazione, buonissimo tocciato nel latte!!! Non potrete più farne a meno!!
Fateci...
Soffici Pensieri (Torta al Cioccolato e Cocco)
06.06.2012 05:02
Info generali:
difficoltà: bassa
costo: basso
tempo di preparazione: 40 min.
tempo di cottura: 40/50 min.
Ingredienti:
250g di cocco grattugiato disidratato
1 pizzico di sale
4 uova medie
100 ml di latte condensato
1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
16 g di lievito chimico in polvere per dolci
160g di zucchero semolato
150 ml di panna liquida
Per la Ricopertura:
150 g di burro 200 g di cioccolato fondente
Preparazione:
Rompere in una planetaria le uova, mettere il sale, la vaniglia e lo zucchero.
Montare gli ingredienti con una frusta elettrica finchè il composto non risulterà spumoso e...