Salse

Pico de Gallo

21.06.2012 15:47
Info generali: difficoltà: bassa costo: basso tempo di preparazione: 10 min.   Ingredienti: 2 peperoncini verdi jalapenos 2 cipolle rosse  5 pomodori medi 2 cucchiai di foglie di coriandolo  1/2 cucchiaino di sale 1 lime   Preparazione: Sciacquare e tagliare in piccoli pezzi i peperoncini jalapenos, 2 cipolle e 2 pomodori. Versate tutto in un mixer e aggiungete le foglie di coriandolo sprovviste di gambo, il sale e il succo del lime, quindi frullare il tutto. Se non possedete il mixer da cucina, sarà sufficiente tritare molto finemente (potete anche usare un pestino se lo avete) tutti gli ingredienti destinati al mixer A parte, tritare finemente la restante cipolla e i 3 pomodori in piccoli pezzi,...